fix bar
fix bar
fix bar
fix bar
fix bar
fix bar
image

petis pancetan (sumenep punya)

petis madura merupakan kuliner khas sebagai bahan baku pembuatan rujak dimana memiliki rasa yang gurih, rasa gurih tersebut berasal dari sari rebusan ikan yang merupakan bahan utama pembuatan petis itu sendiri, berbeda dengan petis dari daerah lain diluar madura yang biasanya bahan utamanya berasal dari udang sehingga cenderung manis.

salah satu jenis petis madura yang terkenal adalah Pets Pacetan, petis ini merupakan petis khas sumenep dimana petis ini berbeda dengan petis dari daerah lain diluar sumenep (pamekasan, sampang, atau bangkalan) yang membedakan petis pencetan dengan petis lainnya adalah ikan yang digunakan merupakan ikan tongkol khas patai utara madura yang terkenal akan kualitasnya.

ditambahan tahapan pengelohannya yang benar-benar dilakukan secara seksama sehingga menghasilkan petis ikan dengan aroma khas yang tidak di jumpai di daerah lain, produksinya pun terbatas kerena untuk menghasilkan petis pancetan membutuhkan waktu yang lama mulai dari pemilihan ikan hingga pengolahan sehingga benar-benar memperoleh petis yang berasal dari sari ikan terbaik.

centra petis pancetan ini banyak di jumpai di daerah kecamatan ambunten dan pasongsongan yang notabenya merupakan daerah pesisir utara madura yang merupakan penghasil ikan tangkap terbaik. dengan harga 100 ribu hingga 200 ribu anda dapat membawa pulang petis pancetan yang gurih dengan cita rasa yang tidak akan ada dapatkan di daerah lain.

secara nutrisi panganan tersebut jelas mengandung banyak protein berasal dari ikan laut pantai utara madura, sehingga petis pancetan dapat di jadikan lauk pendamping nasi tanpa khawatir kekurangan gizi, cukup dengan dicampur cabai, petis pancetan sudah lebih dari cukup untuk dijadikan lauk sehari-hari.

Akses

Fasilitas


image
  • Makanan Campor

Makanan ini terdiri dari bahan seperti lontong, bihun, bawang goreng, irisan bawan daun, bumbu kacang dan cabai secukupnya. Sementara kuah dari panganan ...

image
  • Sate Madura, Makanan Tradisional yang Mendunia

Sate Madura merupakan makanan khas dari Pulau Madura yang sudah dikenal di luas dikalangan masyarakat, bahkan kuliner yang berbahan dasar daging baik ...

image
  • Ini Soto Sumenep.... Bukan Soto Madura

Berbicara tentang kuliner berkuah Sumenep merupakan surganya, terdapat banyak varian dari kuliner berkuah yang merupakan khas Sumenep, salah satunya adalah Soto Sumenep, ...