Kembangkan Produksi Kelapa Raih Nilai Luar Biasa
News Room, Kamis ( 02/10 ) Potensi pasar produk kelapa di Indonensia sangat luar biasa. Hanya saja, walaupun potensi lahan tanaman kepala di Indonesia mencapai 3,7 juta hektar dan merupakan nomor satu dunia, justru masih kalah dengan Srilangka yang hanya memiliki potensi lahan kelapa 10 persen dari negara kita. Hal tersebut diungkapkan Imam Hidayat, yang merupakan pelaku produksi kelapa asal Jogyakarta kepada News Room, disela-sela kegiatan pelatihan pembuatan minyak kelapa di Aula Disnakertrans Sumenep, Kamis (02/10). Menurut perwakilan Condition Coconot Center Indonesia ini, pihaknya terus menjalin kerjsama dengan Kementerian Tenaga Kerja dalam mengembangkan produk berbahan kelapa, seperti yang dilaksanakan di Sumenep. “Kami melatih anak-anak muda untuk berpikir, bagaimana mengembangkan produk kelapa. Sebab, selama ini masih banyak yang berpikir kopra, padahal kopra tak ada nilai tambah sejak jaman Belanda hingga sekarang, padahal potensi pdoduk kelapa itu luar biasa,”ungkapnya. Bahkan, dalam kegiatan devisi riset, pengembangan dan produksi, hingga peningkatan SDM dan pemasaran yang dilaksanakan sejumlah perusahaan mitra kerjanya, selama ini sudah banyak yang mengembangkan usaha produksi kelapa dengan baik. Karena itu, jika melihat potensi kelapa yang ada di Sumenep, dalam penelitiannya selama ini, Imam yakin, anak-anak muda yang melirik untuk mengembangkan potensi dirinya untuk memproduksi kelapa seperti membuat minyak kelapa akan menjadikan banyak wirausaha mudah yang sukses dan mandiri. “Apalagi biaya produksinya sangat mudah sekali dan berbasis teknologi sederhana, namun bisa memiliki nilai yang luar biasa,”pungkasnya. ( Ren, Esha )
Berita Terbaru
